나는 백종원씨를 존경한다!

🍽 백종원씨를 폄하하지 마라 — 그는 ‘음식은 아무나 못한다’를 깨부순 사람이다.

“음식은 아무나 하는 게 아니다.”
오랫동안 이 말은 진리처럼 여겨졌고, 수많은 사람들에게는 보이지 않는 벽이 되었다.
그러나 이 벽을 정면으로 무너뜨린 사람이 있다.
바로 백종원씨이다.

그는 말했다. “누구나 요리할 수 있어요.”
그리고 그 말은 현실이 되었다.
그는 비법을 숨기지 않았고,
레시피를 아낌없이 공개하며,
음식에 대한 태도를 가르쳐주었기에
수많은 사람들의 부엌에 불을 켰다.

요리의 문턱을 낮추고, 장사의 길을 안내하고,
골목에 온기를 불어넣었다.
“먹고살자고 하는 일인데 괜찮아~”
그 말 한마디에 수많은 자영업자, 청년, 초보 요리사들이 망설임을 접고 도전하게 되었다.

어떤 이들은 말한다.
“그건 요리가 아니다.”
“그는 방송인이지 요리사가 아니다.”
하지만 정말 그런가?

요리는 결국 사람을 먹이고, 살리는 일이다.
그가 해낸 일은 그 어떤 셰프보다도 넓고 깊다.

혹시 마음속 어딘가에 그를 향한 질투나 폄하의 감정이 있다면, 그것을 먼저 용서하라.
폄하하는 당신을, 당신이 용서하라.

그래야 당신이 행복할 수 있다.

다른 이를 깎아내리는 말은 결국 당신 마음의 짐이 된다. 그 짐을 내려놓아야, 당신의 삶도 가벼워진다.

그래서 나는 이 사람이 잘되길 바라고,
반드시 잘 될 것이라 믿는다.
왜냐하면 그는 누군가의 시작이 되어주는 사람이고,
누군가의 삶을 바꿔주는 사람이기 때문이다.

그를 폄하하지 마라.
그가 걸어온 길은 누군가의 인생에 불을 밝혀준 길이었고, 앞으로도 더 많은 사람들에게 용기와 희망이 될 것이다.

음식은 누구나 할 수 있다.
그리고 백종원은 그 ‘누구나’에게
자신 있게 시작할 용기를 준 사람이다.